¡¡Temporada de PEPERONCINO!!

Ver nuestros “peperoncini” (guindillas) casi todos rojos me ha recordado una receta de mi abuela que creo que está inventada por ella, pero que en mi familia se convirtió cómo en una receta tradicional. Para esta temporada de otoño es lo ideal: unos “tagliolini al sugo piccante” (tallarines con salsa de tomate picante). Los “tagliolini”,…