Vídeo sobre “nuevas” verduras para “El Mundo”

El mismo día que hicimos el vídeo sobre el Menú depurativo en la escuela donde colaboro, Olla y Sartén, grabamos también otro sobre verduras poco comunes que se están difundiendo en nuestros mercados. Elegí tres verduras que me encantan y tienen distintas propiedades, además son muy versátiles!  La col “romanescu”, el “daykon”, y las “setas shiitake”. Pues en el vídeo os comento algunas de las propiedades que tiene cada una de ellas, y además os comento cómo se pueden usar en cocina. El vídeo fue realizado por UE Studio , para el portal de salud y bienestar de “El Mundo“, Vivir más y Mejor.

¡¡ Aquí está !!

 

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