Mis Talleres del mes de SEPTIEMBRE

El año va acabándose…Ya estamos en verano y yo me voy de vacaciones… ¡Así que os dejo aquí las fechas de mis proximos talleres!

El Viernes 15 de SEPTIEMBRE  vamos a hacer un TALLER DE PASTA FRESCA SIN GLUTEN en la cocina de Mamá Kokore.

El Sabado 23 de SEPTIEMBRE, vamos a hacer un TALLER DE MASAS BASICAS SIN GLUTEN en la cocina de Mamá Kokore.

 

Este mes voy a  proponer el taller de MASAS SIN GLUTEN en un nuevo espacio: ARAGAR.  Es una tienda de productos ecológicos con cocina para talleres! Se trata de un curso sobre masas de varios tipos, con las que se pueden realizar miles de recetas diferentes. Aprenderemos a hacer masas de pizza, pancakes, crepes, empanadas, pan de molde, crackers, etc.. Todas sin gluten y sin levaduras, con harinas integrales y naturales, sin ningún preparado o aditivo químico. El curso será el SABADO 8 de JULIO, de 11h a 14 h, en la cocina de ARAGAR.

Y por último, impartiré un taller de COCINA CON LOS “NUEVOS CEREALES” – especial VERANO – el VIERNES 14 de JULIO, de  18.00h a 20.30h en ARAGAR. En este curso conoceremos y trabajaremos con toda una serie de nuevos cereales o pseudo-cereales, como la quínoa, el amaranto, el trigo sarraceno, el mijo, etc. Aprenderemos las mejores técnicas de cocción y de preparación adecuadas para cada uno de ellos y muchas recetas fáciles  para ir introduciéndolos en nuestros menús diarios.

Los talleres incluyen todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, todos ellos de procedencia ecológica. Haremos todo entre todos, y después disfrutaremos de los platos preparados durante el taller.

Para reservar tu plaza escríbeme a: info@valentinatanese.com

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