¡Tutti al mare!

Pues, ya está…Yo me voy de vacaciones!!! Y para despedirme, pensé en escribir un nuevo post! Ya que en las últimas semanas lo único en lo que podía pensar era en la playa y en el mar…preparé varias veces una receta que para mí está muy relacionada con el verano y con el mar: “l’insalata…

¡¡Pestos Pestos Pestos!!

¡Seguramente todos vosotros habéis oído hablar de una salsa muy típica italiana que se llama “pesto”! ¡Pues sí, es una de las salsas más famosas en todo el mundo! Existe la versión clásica, la más conocida, que está hecha con albahaca y piñones, sobre la que ya escribí un post, donde viene la receta ….

L’estate sta finendo…!

Pues sí, es verdad…el verano se está acabando y … ¡nuestras plantas de albahaca también! Para aprovecharlas al máximo, para que su aroma nos acompañe durante todo el invierno, hoy he preparado una famosa salsa italiana, a base de “basilico”: el “pesto genovese”. Qué decir…es muy muy fácil de hacer, muy buena, muy versátil, porqué…