Vídeo sobre “nuevas” verduras para “El Mundo”

El mismo día que hicimos el vídeo sobre el Menú depurativo en la escuela donde colaboro, Olla y Sartén, grabamos también otro sobre verduras poco comunes que se están difundiendo en nuestros mercados. Elegí tres verduras que me encantan y tienen distintas propiedades, además son muy versátiles!  La col “romanescu”, el “daykon”, y las “setas…